通常请客吃饭大都是这样的场景，设山珍海味，要大鱼大肉，才觉对得起客人，才会有面子；大家个个“酒足饭饱”，吃得个“大腹便便”；宴席中通常是“烟酒不分家”，“饭后一根烟赛过活神仙”更是很多人的“神仙享受”。请了客人吃饭，也让人带走了“文明病”、“富贵病”等慢性病根!】
佛山西樵山盆菜斋宴，目前已有6000多人报名
记者麦凤庄 通讯员余桥津报道：现代生意人请人吃饭不一定要上酒楼大鱼大肉才有面子。西樵山九月十九日民俗日举办的盆菜斋宴就受到热捧，截至昨天，天辰线路测速已有6000多人报名参加，相当部分是请朋友吃饭。
蓝祥军在西樵开了一间家具厂，生意来往，经常要请客户吃饭。今年年初的西樵山观音民俗日，他请了几名客户上西樵山吃斋宴。
据他介绍，在一马平川的云海莲台景区，几名客户赏着西樵山烂漫的春花，吹着清爽怡人的春风，品尝着独特口味、清淡养生的素菜，客颜大喜，一吃上瘾。今年的盆菜斋宴还没有到，几名客户就催他快点订餐，以免错过。
马仁文是做五金贸易的，他把西樵山的民俗日作为客户沟通与客户答谢日。“订一围餐宴480元，够10人吃，还可以免当日西樵山门票，可谓旅游与品尝美食相结合，花小钱买来客户高满意度。”他说，每到民俗日，他至少订三围台，很多客户都慕名而来。
据西樵山风景管理处相关负责人介绍，往年的盆菜斋宴一般是游客比较多、旅行社组团比较多，今年农历9月19日的斋宴则不一样，有相当部分是生意人与商界精英，他们都像马先生一样，把西樵山民俗日当成客户答谢日，
天辰平台代理把斋宴当成答谢宴。这表明了生意人对于就餐的场所与餐饮的健康越来越看重了。
西樵人民医院门诊部主任李政认为，素食比肉食更健康更养生。吃肉，再加上喝酒、抽烟、心脏病死亡率就更高。肉类除了含有太高胆固醇与饱和脂肪外，还会产生太多尿酸与其他毒素。相反，素食可以预防百分之九十到九十七的心脏病。
【如果你关注全球气候暖化，你会了解到，我们的餐桌能够影响到地球生态是否自然和谐！改变我们的膳食结构，让我们的身体保持健康，让地球生态自然和谐。“请人吃素食 同样有面子”，因为，这餐饭传递了关爱之心，给客人带来了健康，也为环保尽了力！】
