泰戈尔于公元1913年获得诺贝尔文学奖，是东方文学家获奖的第一人。他于公元1861年诞生于印度加尔各答，幼年接受家庭教师的教育，后远赴英国学习法律，1880年2月，他随同兄嫂回到印度，开始专心从事文学创作。此后五年间出版了三部诗集、六部戏剧、一部长篇小说、一部论文集及若干杂文、歌曲；这些作品表达他的人生观、感情观和道德观。他曾在1894年的随笔中记下了他茹素的经过。

 

当我坐在 船窗边，朝河上望去的时候，我突然看见一只怪模怪样的鸟，在穿过水面朝对岸飞去，后面接着是一片极大的骚乱。我发现，原来是船上厨房里的一只家禽，企图逃脱即将临头的厄运，从船上跳进了水里，正在狂乱地拼命朝对岸逃去。就在它快要到达岸边的时候，天辰娱乐平台那些无情的追击者将它包围了，人们抓住它的脖子，兴高采烈地将它带了回来。我告诉厨子，我餐间什么肉都不要了。 　　

 

我们对罪恶的见解是何等虚伪啊！我认为，最高的戒律应是对一切有知觉的生物的同情。爱是一切宗教的基础。只要我们还意识不到自己的残酷，我们可以不受责备。但是，在我们的怜悯被唤起之后，天辰平台内部消息如果我们仅仅为了随波逐流而与他人一道杀害生灵，从而一味压抑自己的情感，我们就是在侮辱我们内心的一切美好的东西。我已经决定试着吃素食。 　　

 

1901年，泰戈尔建立了一所森林学校，师生称校园为“道场”，日常饮食以素食为主，师生亲自耕耘获得蔬菜水果，并轮流料理三餐，在品尝清淡素食中，孕育出一颗颗宁静、善良、质朴、纯真的心。泰戈尔认为，一个人的心灵若欠缺文明的素养与仁爱的胸襟，那么便与兽类不无两样，所以他说：“当人是兽时，他比兽还坏。” 　　

 

他深信，亘古以来动物与人类存在着惺惺相惜的亲密，透过神秘的心灵语言，人与动物可追溯出共同走过的脚印与“似曾相识”的源头。是因为戴着面具，所以人与动物才彼此遗忘了。是故，不管在累世轮回中戴着什么样的面具、扮演什么样的角色，人与动物之间都应学会和气共存、相互祝福。