内容提要： 台北市长郝龙斌今天出席北市府环保局「蔬食抗暖化」活动，现场生吃有机蔬菜，替蔬食背书，强调自己每周中午吃素3到4天，已成功减重，身体也更健康，呼吁大家吃素、抗暖化，随后并与料理达人阿基师一起烹煮蔬食料理，天辰注册并分给地球日出生的国小学童食用。
【中央社╱台北17日电】
迎接4月22日世界地球日，北市环保局与宗教团体今天举办「让我们一起守护地球珍爱家园蔬食抗暖化活动」。台北市长郝龙斌与料理达人阿基师共同为地球日出生的小学生上菜。
活动先由郝龙斌等人共同举行「为地球降温」仪式，将「环保」、「绿能」、「蔬食」剪字贴在地球模型上，象徵为地球降温、抗暖化的 3帖药方；接着以本地有机蔬果为食材，由郝龙斌与擅长料理的阿基师，共同为地球日出生的「地球之星」国小学生上菜。
郝龙斌表示，近年来全球暖化现象日益严重，除政府部门应积极推动绿能科技，并于施政中推动节能减碳措施外，如果民众于日常生活食、衣、住、行、育、乐各层面，多注意个人节能减碳，对于降低温室气体排放将会有非常显着效果。
蔬食与地球暖化的关联性，郝龙斌指出，台北市目前鼓励「週一蔬活日」活动，以北市261万人口计算，1週 1日蔬食减碳效益高达4071公吨，
天辰1956注册约为10个大安森林公园1年吸碳量。
这项活动今、明两天在中正纪念堂广场举行，参加宗教团体包括慈济功德会、法鼓山佛教基金会、清海无上师世界会。活动现场以蔬食方式呈现的各种夜市小吃、有机蔬果供民众品嚐；也有认同蔬食减碳外国朋友热情响应，提供有别于中式传统风味蔬食，如南洋、日、韩、欧美等料理，让民众体验异国风味时尚蔬食。
